El otoño es, sin lugar a dudas la época más impresionante
para visitar el jardín botánico. Debido a la gran cantidad de plantas que
florecen en esta época, las diferentes tonalidades que cogen las hojas de los
árboles y arbustos y las múltiples tonalidades de sus hojas hacen del jardín
botánico un jardín de ensueño.
Pero....¿porqué
cambian de color?. Para contestar esta pregunta lo primero de todo es saber que
ocurre dentro de una hoja. Las hojas son como pequeños paneles solares del
árbol, las hojas utilizan la luz del sol para producir comida para los árboles.
Este proceso se conoce como fotosíntesis. Cuando la luz entra en la hoja, una
parte especial de la hoja llamada cloroblasto, usa la luz para cambiar el
dioxido de carbono y el agua por oxígeno respirable y glucosa. Dentro del
cloroblasto hay una sustancia llamada clorofila, esta es la encargada de la
fotosíntesis y del color de las hojas.
A comienzos
del otoño y a medida que el invierno se acerca las horas de luz comienzan a
disminuir, es decir, ya no hay tantas horas de luz como en verano. Esto quiere
decir que las hojas ya no recibirán tanta luz como acostumbran, y la clorofila
empezará a disminuir. Debido a que la clorofila es la encargada de dar el color
verde a las hojas y esta es más escasa, las hojas empezarán a cambiar el verde
por algún otro color. En las hojas están presentes otros pigmentos: los
carotenos con su característico color amarillo-anaranjado y las antocianinas,
rojas. Ambos tienen acción antioxidante. Al contrario de lo que sucede con los
caretonoides, la formación de las antocianinas necesita de la luz solar, de
aquí se explica el color rojo de las partes expuestas al sol.
Descubre el Jardín Botánico de Barakaldo y los jardines de
Munoa mediante las visitas guiadas. Para más información no dudes en llamar al
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Udazkena da lorategia ezagutzeko urtarorik bereziena, zalantza gabe; landare
batzuk garai honetan loratzen dute, beste batzuk zuhaitz hostoen kolorea guztiz
aldatzen dute... Guzti honengatik udazkenak lorategia liluragarri bihurtzen du.
Baina…hostoek zergatik aldatzen dute haien kolorea? Galdera honi erantzuna
emateko, lehen bizi hosto barruan gertatzen dena ulertu behar dugu. Hostoak
zuhaitzaren eguzki-panelak izango balira bezala jokatzen dute, horrela argia
erabiltzen dute elikagaia ekoizteko. Prozesu honi fotosintesia deitzen zaio.
Udazkenarekin batera, egun-argiak murrizten dira. Honek esan nahi du hostoek gero eta argi gutxiago izango dutela
fotosintesiaren prozesua egiteko, eta horregatik klorofilaren kontzentrazioa
murriztuko da. Klorofila hostoari kolore berdea ematen dion arduraduna da eta
hau gero eta urriagoa denez, bere kolorea apurka aldatzen joango da.
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